گوجه گیلاسی زرد، کمی کمتر از انواع قرمز اسیدی است و بنابراین طعم آنها ملایم تر و شیرین تر است. گوجه گیلاسی زرد، نرم و سفت و پوست نازک با دو حفره دانه حاوی دانه های ریز و خوراکی است. بوته های گوجه فرنگی نا معین، میوه های زرد رنگ کوچک با قطر حدود ۳ سانتی متر را در طول فصل تولید می کنند. گوجه گیلاسی زرد، در تمام طول سال در دسترس است. گوجه گیلاسی زرد، حامل یک ژن جهش یافته مغلوب است که مسئول رنگ آمیزی آنها است. بر خلاف گوجه فرنگی گیلاسی قرمز، گوجه فرنگی گیلاسی زرد دارای سطوح کلروفیل کاهش یافته و فاقد آنتوسیانین قابل تشخیص است، ترکیبی که مسئول رنگدانه های قرمز است. آنها همچنین دارای سطوح بالاتری از کاروتنوئیدهای زرد یا کاروتن و فلاونوئیدها در پوست هستند که همه اینها باعث رنگ زرد آنها می شود. جهش های طبیعی غیر از رنگ، مانند جهش در شکل، رخ می دهد، و منجر به چندین تنوع در گوجه فرنگی زرد، از جمله گلابی زرد و گوجه فرنگی زرد شده است. پالیز کشت، تهیه و توزیع بذر گوجه گیلاسی زرد آذر سبزینه را بر عهده دارد. واریته های جدید و بهبود یافته برای مقاومت در برابر بیماری، عملکرد محصول و البته طعم و مزه، همچنان پرورش می یابند. با این حال، مخزن ژن نسبتاً کوچک است، زیرا گوجه فرنگی های اهلی تنها پنج درصد از تنوع ژنتیکی همتایان وحشی خود را دارند. مانند سیب زمینی و بادمجان، گوجه فرنگی، عضوی از خانواده شب بو است. گوجه گیلاسی زرد را می توان در هر دستور پخت گوجه فرنگی گیلاسی استفاده کرد. آنها حتی می توانند انواع بزرگتر را در غذاهای تازه و خام جایگزین کنند، اگر چه استفاده از گوجه فرنگی بزرگتر برای غذاهای پخته عملی تر است، زیرا برای دستور العمل های خاص، گوجه فرنگی گیلاسی بسیار بیشتری نسبت به همتایان بزرگتر آنها نیاز دارد. بهترین مرجع برای پاسخ به این سوال که بذر گوجه گیلاسی زرد آذر سبزینه چیست و چرا توسط کارشناسان زراعی توصیه به استفاده شده است، پالیز کشت می باشد. برای داشتن بهترین طعم گوجه گیلاسی زرد را در فصل رسیده طبیعی خود بخورید. هنگام جایگزین کردن در یک دستور، توصیه می شود قبل از استفاده به سطح شیرینی آنها توجه کنید، زیرا با تنوعی که در دستور غذا ذکر شده است متفاوت است. ترکیبات انتخابی با گوجه گیلاسی زرد شامل آووکادو، ذرت، فلفل قرمز، آروگولا، هندوانه، سیب زمینی، کدو سبز و گیاهانی مانند ریحان، لیمو و نعنا است. گوجه گیلاسی را باید به مدت دو تا سه روز در دمای اتاق و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کرد تا آماده استفاده شود. فقط گوجه فرنگی های گیلاسی کاملا رسیده را در یخچال بگذارید تا از رسیدن بیشتر جلوگیری کرده و روند پوسیدگی را کندتر کنید. گوجه فرنگی های گیلاسی را قبل از سرو به صورت خام به دمای اتاق برسانید یا از آن ها در دستور پخت شده استفاده کنید. تنوع کم نظیر بذرهای کشاورزی در فروشگاه اینترنتی پالیز کشت، انتخابی آسان را در اختیار خریداران بذر گوجه گیلاسی زرد آذر سبزینه قرار می دهد.
پالیز کشت با تجربه ی طولانی در تهیه و توزیع بذر گوجه گیلاسی زرد آذر سبزینه، از معتبرترین مراکز فروش این برند می باشد. گوجه فرنگی گیلاسی گیاهانی هستند که به راحتی در ظروف یا بیرون از باغ کشت می شوند.
آنها به سرعت رشد می کنند و به سرعت دسته های بزرگی از میوه های خوشمزه را در تمام تابستان با طعم های ملایم، شیرین یا تند تولید می کنند. اولین گوجه فرنگی برای رسیدن، میوه های کوچک ۳ تا ۶ سانتیمتری در طیف وسیعی از رنگ های لذت بخش از جمله سیاه (در حقیقت، بنفش فوق العاده عمیق)، سبز، ماهاگونی، نارنجی، صورتی، قرمز، سفید و زرد هستند.
رشد این گیاهان برای میان وعده های تازه بسیار سرگرم کننده است، و همچنین یک غذای خوش طعم برشته شده روی کباب، روی بشقاب های مهمانی و در سالاد درست می کند. و برخی از آنها حتی برای آبگیری مناسب هستند. یکی از محبوب ترین بذر گوجه فرنگی های گیلاسی در پالیز کشت موجود می باشد، که به نام بذر گوجه گیلاسی زرد آذر سبزینه قابل سفارش است. در سال ۱۸۹۳، دادگاه عالی حکم داد که گوجه فرنگی باید یک سبزی در نظر گرفته شود، حتی اگر از نظر گیاه شناسی، یک میوه باشد. لازم بود آن را به این صورت تعریف کنیم که سبزی ها و میوه ها مشمول حقوق ورودی متفاوتی هستند. در پایان اعلام شد که گوجه فرنگی یک سبزی است زیرا معمولاً به عنوان یکی از آن مصرف می شود. گوجه فرنگی های گیلاسی زرد از نوادگان گوجه فرنگی وحشی هستند که گمان می رود در امتداد سواحل غربی آمریکای جنوبی منشا گرفته باشد. با این حال، اعتقاد بر این است که گوجه فرنگی برای اولین بار در شمال مکزیک اهلی شد زیرا دانه ها از آنجا به اروپا پس از اینکه کورتز مکزیکو سیتی را فتح کرد، منتقل شد. در اواسط قرن شانزدهم، گوجه فرنگی به اروپا معرفی شد و اگر چه گوجه فرنگی بومی دنیای جدید بود، اما در قرن هجدهم از اروپا به آمریکا بازگشت. هیچ مدرکی وجود ندارد که به زمان و مکان مشخصی برای کشف اولین گوجه گیلاسی زرد اشاره کند، اما مشخص است که این یک جهش طبیعی بود که در یک گیاه گوجه فرنگی قرمز یافت شد. این جهش واحد مسئول تکامل گوجه فرنگی گیلاسی زرد و انواع بسیاری در بازار امروز است. فراموش نکنید که طرز کاشت بذر گوجه گیلاسی زرد آذر سبزینه
را علاوه بر دانستن ویژگیهای آن از کارشناسان پالیز کشت فرا گیرید.
* از آمریکای جنوبی و مرکزی منشا گرفته است.
* دارای ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان های کاروتنوئید، فیتواسترول‌ها و ترکیبات فنلی می باشد.
* وزن هر میوه به طور میانگین ۱۵ تا ۲۰ گرم است.
* بوته ای جمع و جور دارد.
* دوره رشد و باردهی کوتاهی دارد.
* بذر گوجه گیلاسی زرد آذر سبزینه، ارگانیک می باشد.
* از کودهایی که مقادیر بالایی نیتروژن دارند، دوری کنید.
