همان طور که می دانید یکی از رایج ترین روش ها در تکثیر گیاهان و درختان یا گل ها کاشت بذر می باشد . چقدر لذت بخش است زمانی که دانه ای را درون خاک می کارید و شروع به جوانه زدن می کند ، جوانه ها رشد می کنند و در نتیجه محصول مورد علاقه خود را بدست می آورید . زندگی همه انسان ها و موجودات دیگر بسته به همین بذرها و دانه ها است . همین بذرها در ابتدا غذای سیر عظیمی از موجودات را تشکیل می دهند و انسان ها با کاشت آن ها درختان و گیاهان جدیدی را به وجود می آورند که می تواند بخش قابل توجهی از غذای انسان ها را به وجود بیاورد. درخت کاکائو با نام علمی “Theobroma Cacao” درختی همیشه سبز به ارتفاع ۴ تا ۸ متر بومی نواحی گرمسیر آمریکای جنوبی و مرکزی می باشد. امروزه در بسیاری از نقاط دنیا درخت کاکائو کشت داده می شود که تقریباً ۴۰ درصد از کاکائو ی تولید شده در سراسر جهان را سه ناحیه ی ساحل عاج، غنا و اندونزی تولید می کنند. ولی کشور های هلند و ایالات متحده آمریکا بیشترین تولید فراورده های کاکائو را بر عهده دارند. قسمت قابل استفاده این گیاه، بذرهای آن است که داخل غلاف هایی قرار گرفته و پس از فرآوری بصورت پودر کاکائو یا شکلات به بازار عرضه می گردد.
کاکائو از درختان مناطق گرمسیری است که میوه بزرگ و تخم مرغی شکلی شبیه به خیار دارد که سطح پوسته آن صاف نیست، رنگ پوسته میوه این گیاه زرد یا قرمز است که اندازه آن به بزرگی میوه آناناس و نارگیل می رسد که در داخل آن دانه های لوبیا مانند قهوه ای شکلی مایل به سیاه وجود دارد که طعم تلخ و ترشی دارد.
توجه داشته باشید که دانه های این گیاه اصلاً شبیه چیزی که در ذهن ما به عنوان کاکائو وجود دارد ندارد و بیشتر شبیه بادام است. میوه این گیاه به طور مستقیم بر روی ساقه گیاه ظاهر می شود که وزن سنگینی نیز دارد. از زمان کاشت تا بلوغ درخت حدود ۱۰ سال زمان لازم است. از باردهی مطلوبی برخوردار است طوری که ۵۰ تا ۶۰ میوه این گیاه ۷ تا ۱۰ کیلوگرم دانه تولید می کنند. درخت کاکائو واریته های مختلفی را شامل می‌شود. برگ های این گیاه بدون کرک هستند. کاکائو یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین خوراکی های موجود به شمار می رود که آن را از درخت کاکائو به دست می آورند. دانه های کوکائو در درون غلاف بزرگی به اندازه آناناس و نارگیل قرار دارند که بر روی ساقه گیاه ظاهر می شوند. از طریق بذر درخت کاکائو تکثیر می شود. همواره شما عزیزان می توانید جهت خرید بذر درخت کاکائو با بهترین قیمت از طریق سایت پالیز کشت اقدام نمایید و همچنین در کوتاه ترین زمان ممکن این محصول را درب محل خود تحویل بگیرید.
در ادامه به ۴ جزء بذر اشاره خواهد شد که برای حیات آن ضروری می باشند.
۱. پوسته این بخش محافظ قسمت های داخلی بذر مانند جنین از عوامل نامساعد محیطی می باشد. پوسته یا تستا همچنین در فرآیند آب گیری بذر در زمان جوانه زنی نقش موثری خواهد داشت.
۲. جنین این قسمت شامل محور جنینی، هیپوکوتیل و یک یا دو عدد لپه است.
۳. آنزیم ها و هورمون ها آنزیم ها در مرحله جوانه زنی به ساخت بافت جدید کمک می کنند. نقش هورمون ها در این فرآیند تحریک تولید آنزیم ها می باشد. همچنین آنزیم ها با ایجاد حالت سکون یا استراحت در بذرهای خشک بقای گیاه را تضمین خواهند نمود.
۴. مواد ذخیره ای این بخش وظیفه تامین مواد غذایی مورد نیاز جنین را دارد. زیرا تا زمان تبدیل آن به یک گیاه کامل که بتواند عمل فتوسنتز انجام دهد، توانایی تامین مواد مورد نیاز خود را ندارد. این مواد ذخیره ای شامل کربوهیدرات ها، لیپید ها، پروتئین ها و سایر ترکیبات هستند که مقدار آن ها در بذر های گیاهان مختلف با یک دیگر متفاوت است. کربوهیدرات ماده ی ذخیره ای اصلی در بذور بسیاری از گیاهان زراعی نظیر غلات هستند. کربوهیدرات های ذخیره ای شامل نشاسته، همی سلولز، لیزاب ، پنتوزان ها، پکتین ها، و سایر کربوهیدرات ها می باشد. بذر درخت کاکائو درخت حساسی بوده و نحوه کشت و نگهداری آن در طعم نهایی محصولش بسیار موثر است. تکثیر درخت کاکائو به دو شیوه کاشت بذر درخت کاکائو و کاشت نهال درخت کاکائو انجام می شود. کاشت درخت کاکائو از طریق بذر می تواند زمان زیادی به طول انجامد. برای کاشت از طریق بذر درخت کاکائو باید از دانه ها و بذر هایی که در وسط میوه درخت کاکائو قرار دارد استفاده کنیم. بدین ترتیب تمام بذر درخت کاکائو را در یک ظرف قرار داده و روی آن ها کمی آب می ریزیم تا شروع به ریشه دهی کنند. بیشتر از ۹ الی ۱۰ روز نگذارید بذر ها در داخل آب قرار بگیرند زیرا می تواند به بذر آسیب برساند.
در بین این فاصله زمانی تمام بذر درخت کاکائو حاوی ریشه هستند. بعد از ریشه دار شدن باید بذر درخت کاکائو را در خزانه با خاک مناسب و سبک بکارید. با گذشت زمان و بزرگتر شدن جوانه ها نهال های کوچکی به وجود می آیند که باید به بستر اصلی انتقال پیدا کنند تا نگهداری های لازم انجام شود. بعد از گذشت ۴ الی ۵ سال درخت شما قادر به میوه دادن است. شما می توانید بدون گذراندن مراحل بالا نهال درخت کاکائو را تهیه کنید تا درخت شما زود تر به مرحله میوه دهی برسد. بعد از عملیات انتقال و کاشت درخت کاکائو به مکان اصلی باید شیوه مراقبت و نیازهای آن را به جای آورید تا محصول مرغوبی را بدست اورید. همواره شما کاربران و متخصصان عزیز می توانید با تماس با شماره های ذکر شده در سایت از مشاوره رایگان کارشناسان پالیز کشت استفاده نمایید. و همچنین از موجودی و قیمت بذر درخت کاکائو اطلاعات لازم را کسب کنید. قابل ذکر است که این امکان برای شما فراهم گردیده که در کوتاه ترین زمان ممکن (استان اصفهان پست،دیگر استان ها پست) این محصول را درب محل خود تحویل بگیرید.
* دمای مناسب برای رشد این گیاه ۲۵ تا ۴۰ درجه سانتی گراد است
* عمق کاشت بذر ۵ تا ۱۰ میلیمتر است
* گلدهی این گیاه در فصل بهار است
* فاصله کاشت بذر بین ۴ تا ۷ متر است
* برای رشد به خاک حاصلخیز و غنی با زهکشی مناسب نیاز دارد
