توت فرنگی گیاهی است علفی با دو نوع ساقه خوابیده و قائم که از ساقه های خوابیده آن ریشه های نا به جا تولید می شود. برگ های توت فرنگی دارای سه برگچه دندانه دار و یک دمبرگ دراز است. گل های توت فرنگی سفید رنگ و منظم به صورت دو تا پنج تایی و گاهی بیشتر بر روی ساقه قرار گرفته اند. در میوه رسیده توت فرنگی کاسه و کاسبرگ های فرعی به رنگ سبز باقی می مانند. قسمت خوراکی میوه که قرمز رنگ است، در حقیقت نهنج گل است که به تدریج متورم شده و به صورت توت فرنگی در می آید. (میوه از اجتماع فندقه های کوچکی تشکیل شده است که هر کدام حاوی یک دانه هستند). گیاه توت فرنگی هم به صورت خودرو و هم پرورش یافته وجود دارد. این گیاه در مناطق شمالی ایران، از جمله دامنه های البرز (منطقه عمار لو) به صورت خودرو دیده می شود؛ اما قسمت اعظم توت فرنگی ایران پرورشی است. توت فرنگی سفید یا توت روح آلپ یک فرم بهبود یافته از گونه های توت فرنگی در منطقه رشته کوه های آلپ است. همچنین به توت فرنگی طلایی نیز معروف است. از آن جایی که بوته کوتاه قامتی است برای کاشت و داشت در منزل، بالکن و حتی گلدان های آویزان بسیار مناسب است. برای درک اینکه چرا نشا توت فرنگی سفید است، بهتر است بدانید که چرا توت فرنگی قرمز است؟ در چرخه زندگی توت فرنگی ها، گل ها به توت فرنگی سبز کوچک و با اندازه نخود تبدیل می شوند. آن ها به اندازه توت فرنگی سبز کوچک رشد می کنند تا اینکه به اندازه و بلوغ خاصی برسند. سپس سفید می شوند. با ادامه بلوغ، توت فرنگی ها که به طور کامل رسیده اند، از پروتئین ها استفاده می کنند تا از سفید به قرمز تبدیل شوند.
یکی از پروتئین های رسیدن اولیه Fra a۱ نام دارد. توت فرنگی های حاوی این پروتئین به دلیل آشنایی کامل با سیگنال آمادگی مصرف آن ها، آماده تغییر به رنگ قرمز می شوند. اما بیشتر توت فرنگی های سفید با کمبود یا فقدان این پروتئین روبرو هستند. بنابراین، حتی وقتی که رسیده باشند، به جای قرمز شدن، سفید باقی می مانند. ژنتیک توت فرنگی آن ها اجازه نمی دهد که آن ها قرمز شوند. بنابراین دلیل سفید بودن توت فرنگی به این دلیل است که آن ها توانایی قرمز شدن ندارند. گل های نشا توت فرنگی سفید سفید و حدود ۱٫۳ سانتی متر و گل ها و میوه ها معمولا در بالای برگ ها می روید. طول برگ ها ۱٫۵ تا ۶٫۳ سانتی متر و میوه ها معمولا قرمز،گاهی سفید و وقتی میرسند حدود یک سانتی متر هستند و بذر ها بر روی توت ها ظاهر می شود.
توت فرنگی وحشی اولین نوعی بوده که کشت داده شده و به فروش رسیده است .آن ها از واریته هایی که امروزه کشت می شوند خوشمزه تر بودند و می توان آن ها را به صورت خام یا مربا مصرف کرد. از برگ های خشک آن هم میتوان یک چای خوش طعم تهیه کرد. همواره شما عزیزان می توانید جهت خرید نشا توت فرنگی سفید از طریق سایت پالیز کشت اقدام نمایید و درر کوتاه ترین زمان ممکن و با بهترین قیمت درب محل خود تحویل بگیرید. همچنین ضمن تماس با شماره های ذکر شده در سایت از مشاوره رایگان کارشناسان ما نیز بهره ببرید.
مدارک باستان شناسی نشان می‌دهد که توت فرنگی از عصر سنگ مورد استفاده بوده است. همچنین بعضی منابع معتقدند که توت فرنگی جنگلی اولین بار در ایران باستان کشت شده است. دانه های آن از طریق جاده ابریشم به خاور دور و اروپا برده شده و تا قرن هجدهم کشت می شد. بعد از این زمان جایش را به توت فرنگی باغی داد. توت فرنگی باغی از نظر اندازه بزرگ تر است. نوع جنگلی عطر بسیاری دارد و هنوز در ترکیه برای صادرات و تهیه مربا، سس ها، لیکور ها، مواد آرایشی و طب مکمل کشت شده و مورد بهره برداری قرار می گیرد.
میوه، برگ و ریشه توت فرنگی وحشی یا کوهی در گذشته کاربرد دارویی داشته است. از ریشه توت فرنگی زمانی برای درمان خانگی اسهال و از ساقه آن برای بهبود زخم استفاده می شد. میوه توت فرنگی جزء دسته میوه های سرد محسوب شده و Gerarld معتقد بود که به رفع عطش و رفع تورم جگر کمک می کند و خنک کننده معده نیز هست. با این حال، در گذشته مردم بر این باور بودند که خوردن میوه آن در فصل زمستان یا برای کسانی که طبع سرد دارند، خطر افزایش مزاج بلغمی و ناراحتی های گوارشی را به دنبال دارد. نشا توت فرنگی سفید در فصل بهار و اوایل تابستان در بستری از خاک مرغوب و غنی و در دمایی متعادل (۱۵ تا ۱۸ درجه سانتی گراد) نشا توت فرنگی سفید را بکارید. دقت داشته باشید که گودالی که برای هر بوته در نظر گرفته اید با حجم و مقدار ریشه نشا توت فرنگی سفید مطابقت داشته باشد. خاک و محل رویش رو به گونه ای انتخاب کنید که زهکشی خوبی داشته باشد و ریشه نشا توت فرنگی سفید غرقابه نشود و نپوسد.
در ضمن به یاد داشته باشید که هر نشا توت فرنگی سفید از دیگری باید ۳۰ سانتی متر فاصه داشته باشد. نشا توت فرنگی سفید از هر نژاد و نوع احتیاج به نور کامل خورشید دارد پس در انتخاب محل آن دقت کنید. ۱۰۰ روز بعد اگر همه شرایط به درستی رعایت شده باشد نشا توت فرنگی سفید باید میوه دهند. اگر در آب و هوای بسیار سرد زندگی می کنید، مالچ کردن زیاد در طول زمستان از تاج گیاه محافظت می کند.
نشا توت فرنگی سفید معمولا از دیدرس پرندگان دور می مانند و می توانند گزینه خوبی برای کاشت در حیاط منزل باشند. همواره شما کاربران و متخصصان عزیز می توانید با تماس با شماره های ذکر شده در سایت از مشاوره رایگان کارشناسان پالیز کشت استفاده نمایید. و همچنین از موجودی و قیمت نشا توت فرنگی سفید اطلاعات لازم را کسب کنید. قابل ذکر است که این امکان برای شما فراهم گردیده که در کوتاه ترین زمان ممکن این محصول را درب محل خود تحویل بگیرید.
* باردهی بسیار بالا
* مناسب مناطق سردسیری و نیمه گرمسیری
* میوه ای کم یاب و لوکس
* دارای خواص درمانی و سرشار از آنتی اکسیدان
* دارای طعمی شیرین و لذیذ شبیه آناناس
