پیاز گل زعفران

برای پاسخ به سوال پیاز گل زعفران چیست؟ باید به شما بگوئیم که زعفران، کلاله‌های طلایی رنگ و تند (ساختارهای گرده‌دار) کروکوس پاییزی (Crocus sativus) که خشک شده و به عنوان ادویه برای طعم دادن به غذاها و به عنوان رنگ برای رنگ کردن غذاها و سایر محصولات استفاده می‌شود. زعفران دارای رایحه ای قوی، عجیب و غریب و طعمی تلخ است و برای رنگ و طعم دادن به بسیاری از غذاهای مدیترانه ای و آسیایی به ویژه برنج و ماهی و نان های انگلیسی، اسکاندیناوی و بالکان استفاده می شود. این یک ماده مهم در سوپ بویلابیس است. زعفران عمدتاً در ایران کشت می‌شود، اما در اسپانیا، فرانسه، ایتالیا (در دامنه‌های پایین‌تر رشته کوه آپنین) و بخش‌هایی از هند نیز کشت می‌شود. یک محصول کار فشرده، سه کلاله از هر گل به صورت دستی چیده می شود، روی سینی ها پخش می شود و روی آتش زغال چوب خشک می شود تا به عنوان طعم دهنده و رنگ دهنده غذا استفاده شود. یک پوند (۰.۴۵ کیلوگرم) زعفران نشان دهنده ۷۵۰۰۰ شکوفه است. زعفران حاوی ۰.۵ تا ۱ درصد اسانس است که جزء اصلی آن پیروکروسین است. ماده رنگی کروسین است. زعفران زعفران که بومی نواحی مدیترانه، آسیای صغیر و ایران است، از دیرباز در ایران و کشمیر کشت می‌شده است و گمان می‌رود که با حمله مغول به کاتای وارد شده باشد. در materia medica چینی (Pun tsaou، ۱۵۵۲-۱۵۷۸) ذکر شده است. با این حال، در دوران اولیه، مقر اصلی کشت در کیلیکیه، در آسیای صغیر بود. در حدود سال ۹۶۱ توسط اعراب در اسپانیا کشت شد و در کتاب زالو یا کتابچه راهنمای شفا انگلیسی قرن دهم ذکر شده است، اما ممکن است از اروپای غربی ناپدید شده باشد تا زمانی که صلیبی ها دوباره معرفی کردند. در دوره های مختلف ارزش زعفران بسیار بیشتر از وزن آن طلا بوده است. هنوز هم گران ترین ادویه در جهان است. شما اکنون می توانید پیاز گل زعفران را با قیمت مناسب از فروشگاه آنلاین پالیز کشت خریداری کرده و آن را درب محل از پرسنل این فروشگاه دریافت نمائید.

برای طرز کاشت پیاز گل زعفران باید به شما بگوئیم که نام زعفران در میان گیاهان خوشبو در غزل سلیمان ۴:۱۴ آمده است. زعفران به عنوان عطر در تالارهای یونانی و رومی، دادگاه ها، تئاترها و حمام ها پخش می شد. به ویژه با تایرایی ها، طبقه ای حرفه ای از کورتیزان یونانی مرتبط شد. هنگامی که نرون وارد شهر شد، خیابان های رم با زعفران پاشیده شد. البته این نیز حائز اهمیت است که زعفران از طریق پیاز گل به راحتی تکثیر می‌شود. در این روش ابتدا بستر مورد کاشت را برای کاشت پیاز گیاه آماده کنید و توجه داشته باشید که خاک مورد کاشت نرم باشد. حفره‌ای در عمق ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتری زمین مور کشت برای کاشت پیاز گل ایجاد کنید و پیاز گیاه را در درون آن قرار دهید، طوریکه قسمت نوک تیز پیاز روی به سمت بالا باشد، سپس به آرامی خاک را بر روی پیاز بریزید و به همین ترتیب به کاشت گیاه ادامه دهید و در نهایت گیاه را آبیاری کنید. پس از گذشت مدتی گیاه شروع به جوانه زنی می‌کند و سر از خاک بیرون می‌آورد که از رشد مطلوبی نیز برخوردار است. زمان برداشت زعفران در اواخر فصل تابستان و اوایل پاییز است. البته لازم به ذکر است که زعفران یا طلای سرخ از جمله گیاهان با ارزشی به شمار می رود که در مناطق گرم و خشک و معتدل رشد می‌کند که نیاز آبی کمی دارد که در مناطق مختلفی از ایران کاشت می شود که سودآوری بالایی دارد. این گیاه دارای گل های بنفشی است که بدون ساقه رشد می‌کنند که در مرکز آن شاخک ها و کاسبرگ هایی به رنگ سرخ قرار دارد که زعفران گیاه را تشکیل می‌دهد که به رنگ سرخ است که این قسمت که چندین شاخک حدود سه تا چهار کاسبرگ تشکیل شده است ارزش بالایی دارد که به صورت جداگانه برداشت می‌کنند. از گل های این گیاه نیز استفاده می‌کنند گل های این گیاه چند گلبرگی هستند. شما اکنون می توانید پیاز گل زعفران را با قیمت مناسب از فروشگاه آنلاین پالیز کشت خریداری کرده و آن را درب محل از پرسنل این فروشگاه دریافت نمائید.

* رفع اضطراب
* درمان سندروم پیش از قاعدگی (PMS)
* درمان مقاومت بدن به انسولین
* دیابت
* سرطان
* بیماری های مرتبط با تخریب سلول های عصبی
* اختلالات یادگیری