درخت انگور فرنگی با نام های مختلفی همچون گالش انگور و همچنین خاتوت شناخته می شود که میوه ای گرد و کروی مانند با طعم شیرین و دلچسب دارد، سرشار از ویتامین های مختلف است. به صورت گیاهی چند ساله کشت و در بیشتر مناطق رشد می کند، از طریق، بذر، قلمه و خواباندن شاخه تکثیر می شود، میوه این گیاه بسیار آبدار و گوشتی است که از آن علاوه بر تازه خوری برای تهیه دسر، مربا، آبمیوه و … استفاده می کنند.
برای رشد نیاز به نور خورشید با آبیاری متوسط و همچنین خاک حاصلخیز دارد. در برابر آفات و بیماری ها مقاوم است و از گیاهان گلدار دو لپه‌ای به شمار می رود.
اگر شما گیاه انگور فرنگی را رشد داده اید، احتمالا با طعم شیرین و شبیه مسقطی آن آشنا هستید. این گیاه به صورت تازه برداشت می شود. میوه هایی که از مغازه های خریداری می کنید فصل کوتاه بوده و میوه های آن ممکن است سخت و نارس باشد. آن ها برای پخت و پز مناسب هستند، اما برای خام خوردن بسیار ترش هستند. نهال رد کارنت قرمز را با نام لاتین Ribes grossularia و با نام انگور فرنگی قرمز نیز می شناسند. این درخت به شکل متوسط قدی برابر با ۱۰۰ تا ۱۲۰ سانتی متر خواهد داشت. گلدهی نهال رد کارنت قرمز در ماه اردیبهشت اتفاق می افتد. زمان برداشت انگور فرنگی قرمز ماه تیر، مرداد و یا شهریور خواهد بود.
برای اینکه بتوانید میزان محصول نهال رد کارنت قرمز را افزایش دهید، باید مراقبت های لازم بعد از کاشت از جمله هرس، کود دهی، آبیاری، دفع آفات و … را انجام دهید.
فصل بهار زمان کاشت نهال رد کارنت قرمز می باشد. ابتدا این نهال ها را در محیط های سر بسته نظیر کانتینر بکارید. البته فصل پاییز نیز می تواند زمان مناسبی برای کاشت نهال رد کارنت قرمز باشد. نهال رد کارنت قرمز از نظر فرم و ساختار رشد به شکل بوته ای می باشد. از نظر قدی و ارتفاعی نیز می تواند به رشدی برابر با ۱۸۰ سانتی متر تا ۲ متر برسد.
اگر انگور ردکارنت و انگور وایت کارنت را با هم می کارید، باید فاصله ای برابر با ۵ فوت(۱۵۰ سانتی متر) را برای آن ها مورد توجه قرار دهید. اگر کشت ردیفی را برای کاشت نهال رد کارنت قرمز مورد توجه قرار داده اید، باید این ردیف های کاشت حدود ۶ فوت(۱۸۰ سانتی متر) از یک دیگر فاصله داشته باشند. نهال رد کارنت قرمز در برابر سرما (-۲۰ درجه سانتیگراد) و محل های سایه دار بسیار مقاوم است. دوره استراحت این درخت وابسته به زمستان های طولانی است بدین معنا که حداقل به ۸۰۰ تا ۱۵۰۰ ساعت سرمای -۷ درجه سانتیگراد احتیاج دارد. نهال رد کارنت قرمز برای خارج شدن از دوره خواب زمستانی به گرمای ۵ درجه سانتگیراد نیاز دارد. در کل این میوه برای زندگی به زمستان های -۶ تا -۳۷ نیاز دارد. دمای مناسب برای ظهور اولین جوانه ها باید ۲۰ تا ۴۰ سانتیگراد باشد. همواره شما عزیزان می توانید جهت خرید نهال رد کارنت قرمز از طریق سایت پالیز کشت اقدام نمایید و همچنین ضمن تماس با شماره های ذکر شده در سایت از مشاوره رایگان کارشناسان ما نیز بهره ببرید.
در اروپا از انگور فرنگی استفاده های مختلفی میکنند و این میوه جایگاه ویژه ای در مناطق مختلف دارد. در انگلستان ، نوعی مربای قرمز چاشنی از ردکارنت تهیه می شود که اغلب با گوشت گوسفند یا گوشت شکار از جمله گوشت گوزن، بوقلمون و غاز در جشن های کباب پزی و یا یکشنبه سرو می شود. این چاشنی در اصل یک مربا است و به همان روش و با افزودن شکر به انگور ردکانت و جوش آمدن و از صافی رد کردن درست می شود.
در فرانسه و در کافه Bar-le-duc نوعی ژله دست ساز و بسیار کمیاب بنام “ژله لورین” از انگور فرنگی سفید یا قرمز ساخته می شود. تهیه این ژله با روش های سنتی خاص انجام میشود که خود باعث معروفیت آن شده است. کاشت نهال رد کارنت قرمز بهتر است قبل از جوانه زدن درخت انجام گیرد. درختان را در هنگام خواب بکارید. البته می توانید بهار یا تابستان را نیز برای کاشت انتخاب نماید. روزهای گرم برای کاشت نهال رد کارنت قرمز مناسب نیست.
کاشت نهال رد کارنت قرمز می تواند با استفاده از قلمه پیگیری شود. شما می توانید این قلمه ها را در فصل زمستان یا بهار بکارید. توجه داشته باشید که اگر فصل بهار را برای کاشت قلمه انتخاب می کنید، باید مدام به آن آب دهید. چون در این فصل قلمه برای ریشه دهی به آب بیشتری نیاز خواهد داشت. البته این آبیاری و حفظ رطوبت خاک به ماه های اول کاشت مربوط می شود.
اگر می خواهید قلمه مناسبی از نهال رد کارنت قرمز تهیه کنید، بهتر است اصول لازم برای آن را رعایت کنید. این قلمه باید از شاخه های جانبی درخت انتخاب شود. حد نهایی این قلمه بین ۹ تا ۱۵ سانتی متر می باشد. کمپوست قدیمی و مخلوط های طبیعی را برای خاک در نظر بگیرید. این مواد می توانند خاک را غنی نمایند و سودمند باشند. برای نهال رد کارنت قرمز از خاک هایی با زهکشی عالی استفاده می شود.
طعم ثمره نهال رد کارنت قرمز و وایت کارنت ترش و اسیدی می باشد. البته انگور فرنگی سفید از انگور فرنگی قرمز شیرین تر می باشد.
برای انتخاب نهال رد کارنت قرمز مکان مناسب و معتبری را انتخاب کنید. نهال رد کارنت قرمز باید گواهی سلامت داشته باشند و سلامتی آن ها از هر نظر تضمین شده باشد. معمولا نهال رد کارنت قرمز در گلدان است و قابلیت نگهداری در فضای باز یا بالکن را دارد. زمانی که ارتفاع نهال به ۵۰ سانتی متر رسید دوره گلدهی آن نیز آغاز می شود.
خاک نهال رد کارنت قرمز باید از خاکی غنی و سرشار از مواد مغذی باشد. آب و هوای مرطوب برای نهال رد کارنت قرمز مناسب نیست چون شرایط را برای پدید آمدن بیماری هایی مثل سفیدک قارچی فراهم می کند. سرمای دیررس بهاره نیز برای این گیاه خوب نیست چون میزان میوه دهی را کاهش می دهد. کپک پودری از دیگر آفت هایی است که نهال رد کارنت قرمز را مورد حمله قرار می دهد. برای پاکسازی نهال رد کارنت قرمز درگیر شده از یک قارچ کش کمک بگیرید. همچنین می توانید از روش ارگانیک برای تهیه این محلول قارچ کش استفاده کنید. در این صورت یک محلول قارچ کش حرفه ای در محیط منزل تهیه می نمایید. این محلول باید از ۱۰/۱ جوش شیرین و ۱۰/۹ آب تشکیل شده باشد. چنین محلولی برای از بین بردن قارچ ها و از جمله برطرف کردن کپک پودری بسیار مفید و موثر می باشد. همواره شما کاربران و متخصصان عزیز می توانید با تماس با شماره های ذکر شده در سایت از مشاوره رایگان کارشناسان پالیز کشت استفاده نمایید. و همچنین از موجودی و قیمت نهال رد کارنت قرمز اطلاعات لازم را کسب کنید. قابل ذکر است که این امکان برای شما فراهم گردیده که در کوتاه ترین زمان ممکن (استان اصفهان پست،دیگر استان ها پست) این محصول را درب محل خود تحویل بگیرید.
* تسکین گلو درد، ورم لوزه و بند آوردن خونریزی لثه مفید است
* از انگور فرنگی رد کارنت در درمان میگرن و سرفه‌های سخت و سیاه سرفه استفاده می کنند
* این انگور ملین است و در درمان مشکلات گوارشی مانند یبوست کاربرد دارد
