استفاد از بذر های کشاورزی و نشا ها از دیر باز بوده است اما برای افزایش بازدهی زراعت بهتر است از نشا ها استفاده کنید. نشا ها در شرایط بسیار مناسب و آرمانی پرورش یافته اند و می توان از آنان باید انواع گلخانه ای استفاده کرد. نشا ها در خاک ها و کود های مخصوصی پرورش یافته اند این گیاهان توانایی رشد سریعی دارند اما به لحاظ قیمتی از بذر ها گران تر هستند اما با بازدهی که دارند می توان از آنان برای مصارف گلخانه ای که بازدهی بسیار مهم استفاده کرد. نشا کلم پیچ قرمز چیست؟ سوالی ست که باید با دقت از جواب آن آگاهی شوید. کلم می تواند از آفات و بیماری های متعددی مانند سوسک کک، پروانه کلم، شته، حشرات معدنچی برگ، راب و پوسیدگی سیاه رنج ببرد. آفات حشرات اولیه مانند سوسک های کک را می توان با رشد پیوندها در زیر پوشش ردیف مهار کرد. به محض اینکه سر کلم های نشا کلم پیچ قرمز جامد شد، سر را در پایه گیاه با چاقوی برداشت یا قیچی هرس ببرید. برگ های بیرونی شل را جدا کرده و سر ها را در جای خنک نگهداری کنید. کلم خام را می توان در سالاد های تازه مانند سالاد کلم استفاده کرد. همچنین می توان آن را به صورت کبابی، آب پز، خورشتی و سرخ شده میل کرد. کلم اغلب برای تهیه کلم ترش و کیمچی تخمیر می شود. فصل کاشت نشا کلم پیچ قرمز بسیار طولانی است. کلم زودرس باید در اسرع وقت پیوند داده شود تا قبل از گرمای تابستان بالغ شود. اگر نمی دانید چه زمانی باید گیاهان نشا کلم پیچ قرمز بکارید، باید بدانید که چندین گونه در زمان های بلوغ مختلف در دسترس هستند، بنابراین می توانید در تمام تابستان برداشت داشته باشید. هنگام کاشت کلم، گیاهان سخت شده می توانند در برابر یخبندان بسیار مقاوم باشند. بنابراین می توانید این سبزیجات را در اوایل بهار با سایر سبزیجات فصل خنک بکارید. کلم دیررس را می توان در اواسط تابستان شروع کرد، اما به یاد داشته باشید که آن ها تا پاییز یک سر رشد نمی کنند. هنگام قرار دادن بوته های کلم در باغ خود، حتما بین نهال ها ۳۰ تا ۶۰ سانتی متر فاصله بگذارید تا فضای زیادی برای رشد سر های بزرگ به آن ها بدهید. گونه های اولیه کلم را می توان به فاصله ۳۰ سانتی متر از هم کاشت و از ۴۵۴ گرم تا یک کیلو گرم رشد می کند. گونه های بعدی می توانند سر هایی تولید کنند که می توانند بیش از ۴ کیلو گرم وزن داشته باشند. نشا کلم پیچ قرمز را در خاکی که تعادل pH بین ۶ تا ۶.۸ دارد بکارید. نشا کلم پیچ قرمز را مرطوب نگه دارید و نهال های جوان را نازک کنید تا به آن ها فضایی برای رشد بدهید. خاک حاصلخیز به کلم های نشا کلم پیچ قرمز شروع خوبی می دهد. افزودن نیتروژن به خاک پس از استقرار گیاهان به بلوغ آن ها کمک می کند. ریشه های کلم در سطح نسبتا کم عمقی رشد می کنند، اما مهم است که خاک را مرطوب نگه دارید تا سبزیجات شما آبدار و شیرین شوند. کلم در مناطقی که دمای آن بیش از ۲۴ درجه سانتی گراد نیست، بهترین رشد را دارد و آن را به یک محصول پاییزی ایده آل تبدیل می کند. وقتی کلم به اندازه دلخواهتان رسید، آن را از پایه برش دهید. منتظر نمانید تا سر کلم شکافته شود زیرا شکاف سر باعث جذب بیماری و آفات می شود. پس از برداشت کلم، کل گیاه و سیستم ریشه آن را از خاک جدا کنید. غنی سازی خاک باغ با کمپوست ارگانیک یکی از بهترین راه ها برای تامین مواد مغذی لازم برای تغذیه گیاهان کلم است. هنگام استفاده از کمپوست خانگی، ۵ تا ۱۰ سانتی متر کمپوست را در اواخر پاییز یا اوایل زمستان در خاک باغچه بگنجانید. این به کمپوست زمان می‌دهد تا کاملا پوسیده شود، بنابراین مواد مغذی ارزشمند برای گیاهان در بهار آماده می‌شوند. به جای استفاده از کمپوست برای تغذیه گیاهان کلم، می توان کود شیمیایی را به خاک باغ اضافه کرد. یک کود متعادل مانند ۱۰-۱۰-۱۰ انتخاب کنید. این را می توان مستقیما در بستر باغ در حالی که برای کاشت بهاره آماده می شود کاشت. آزمایش خاک قبل از کوددهی کلم های نشا کلم پیچ قرمز توصیه می شود. اگر خواهان خرید نشا کلم پیچ قرمز هستید می توانید سایت پالیز کشت را با دقت چک کنید و فرم استعلام سایت را با مشخصات خود تکمیل نمایید.
نحوه کشت هر بذر با بذر دیگر متفاوت است و می توان از این موضوع این نتیجه را گرفت که نحوه و دستور العمل کشت هر نشا با نشا دیگر متفاوت است. کاشت نشا ها می تواند بازده محصولات ما را نسبت به کشت مستقیم بذر ها بیشتر کند. بذر های کشاورزی همگی تبدیل به جوانه نخواهند شد و باید بدانید که فراهم آوردن شرایط ابتدای رشد بسیار سخت تر از فراهم آوردن شرایط کشت نشا می باشد. درک طرز کاشت نشا کلم پیچ قرمز می تواند کمک شایان به زراعت و اداره گلخانه ما بکند. زمانی که گیاهان کلم های نشا کلم پیچ قرمزدو تا چهار برگ واقعی دارند، کوددهی را شروع کنید. یک محلول رقیق شده از کود مایع متعادل (۱۰-۱۰-۱۰)، چای کمپوست ضعیف یا امولسیون ماهی توصیه می شود. این کار را می توان هر دو هفته یکبار تکرار کرد. هنگامی که گیاهان کلم در بستر باغ آماده شده پیوند زدند، کود های کلم های نشا کلم پیچ قرمز را هر سه تا چهار هفته یکبار تا زمانی که سر ها شروع به تشکیل شدن کنند، ادامه دهید. از مصرف کود هایی با سطوح بالای نیتروژن خودداری کنید، زیرا باعث رشد بیش از حد شاخ و برگ و کاهش تشکیل سر می شود. هنگام مخلوط کردن و استفاده از کود کلم، همیشه دستور العمل های سازنده را دنبال کنید. قبل از کاشت، کود آهسته رهش، دانه ای یا گلوله ای را در خاک بگنجانید. با دفن کود دانه ای یا پلت شده در سنگر های کم عمق در داخل و اطراف گیاهان، به کود مایع یا گیاهان کلم جانبی تغییر دهید. بارندگی های شدید می تواند اشکال جامد کود موجود در سطح باغ را حل کند. این می تواند غلظت زیادی از کود را مستقیما روی کلم های نشا کلم پیچ قرمز بپاشد و باعث سوختگی برگ و آسیب به گیاهان شود. پس از اینکه کلم های نشا کلم پیچ قرمز شروع به تشکیل کله کردند از کاربرد های اضافی کود خودداری کنید. این می تواند باعث رشد سریع و در نتیجه شکافتن یا ترک خوردن سر شود. قبل از خشک شدن کامل خاک، گیاهان کلم را آبیاری کنید. گیاهان کلم نه تنها خاک دائما مرطوب را ترجیح می دهند، بلکه آب برای جذب مواد مغذی از خاک ضروری است. کلم یک محصول فصل خنک است که می توانید دو بار در سال آن را پرورش دهید. برخی از انواع کلم همانند نشا کلم پیچ قرمز تا ۸۸ روز طول می کشد تا سر تشکیل دهند. اگر می پرسید چه زمانی کلم سر به دست می آورد، ممکن است به سادگی نیاز داشته باشید بیشتر صبر کنید یا ممکن است گیاهان شما در اثر کشت یا دمای نامناسب تحت استرس باشند. هنگامی که کلم سر تشکیل نمی دهد، این حالت کوری نامیده می شود و می تواند به دلایل زیادی ایجاد شود. قرار دادن گیاهان در زمان مناسب برای تشکیل کلم بسیار مهم است. اگر کلم در دمای کمتر ۷ درجه سانتیگراد قرار گیرد، گل ها را می پیچد یا می فرستد. شما همچنین خواهید دید که کلم های نشا کلم پیچ قرمز در معرض دمای بسیار گرم قرار نگرفته اند. دمای یکنواخت ۱۳ تا ۱۸ درجه سانتی گراد بهترین تولید کلم را فراهم می کند. گیاهان را رشد دهید تا قبل از گرمای شدید تابستان یا قبل از دمای پایین پاییز به برداشت برسند. کود دهی کلم با فسفر باعث تشکیل ریشه می شود و به رشد سر کمک می کند. از کود ۸-۳۲-۱۶ استفاده کنید تا حداقل مقادیر نیتروژن و پتاسیم را با یک پاور پانچ فسفر فراهم کنید. آب برای رشد سر در کلم بسیار مهم است. حال که فهمیدید که چگونه می توانید این نشا را بکارید وقت آن است که جهت خرید نشا کلم پیچ قرمز که با کیفیت ترین نوع آن تنها از سایت پالیز کشت اقدامات لازم را مبذول فرمایید.
* مراحل سازگاری و مقاوم سازی را گذرانده است.
* مقاوم نسبت به گرما و سرما
* دارای ریشه های بدون پوسیدگی و رنگ قهوه ای
* ساقه های نشای کلم ضخیم و خشبی و مقاوم هستند.
