بذر گل کلم بنفش آذر سبزینه

گل کلم، یکی از اعضای خانواده Brassica است که برای سر یا کشک آن که از دسته ای از گل ها تشکیل شده است، کاشته می شود. رنگ سر اغلب سفید خالص تا کرم کم رنگ است، اما اگر رنگ گل کلم یک رنگ بنفش باشد چه؟ آیا خوردن گل کلم بنفش بی خطر است؟ در ابتدا خاطره ای از فردی که اقدام به کاشت بذر گل کلم بنفش آذر سبزینه کرده است، نقل می شود و در ادامه دلایل رنگ بنفش گل کلم، توسط کارشناسان پالیز کشت گفته می شود. اولین باری که در باغچه خانه ام گل کلم پرورش دادم، برایم اتفاق افتاد. گل کلم من بنفش شد. این اولین تلاش من در زمینه سبزی کاری بود، حدود ۲۰ سال یا بیشتر. همه چیز یک آزمایش بود. اینترنت کم و بیش وجود نداشت، بنابر این من اغلب به مادر یا دوستانم تکیه می کردم تا مشکلات باغبانی و راه حل های احتمالی را برایم بازگو کنند. خوشبختانه، آنها به من گفتند که این رنگ بنفش روی گل کلم یک بیماری، قارچ یا آفت نیست. گل کلم یک سبزی آب و هوای خنک است که در دماهای خنک بهار و پاییز رشد می کند. همانطور که گفته شد، آن را برای سر یا کشک سفید مایل به کرمی پرورش می دهند. اما گل کلم به طور طبیعی طیف رنگی دارد، حتی به رنگ های بنفش، زرد، قرمز یا آبی تمایل دارد. این رنگ بنفش در گل کلم به دلیل وجود آنتوسیانین است که با قرار گرفتن در معرض نور خورشید تشدید می شود. این یک رنگدانه محلول در آب بی ضرر است که در غذاهای رنگارنگ مانند انگور، آلو، انواع توت ها، کلم قرمز و بادمجان یافت می شود. انواع خاصی مانند "تاج برفی" تمایل بیشتری به رنگ بنفش در سر گل کلم دارند. اینکه بذر گل کلم بنفش آذر سبزینه چیست، با کمک کارشناسان پالیز کشت، بهتر مشخص می شود. برای جلوگیری از رشد گل کلم که رنگ بنفش دارد، یک نوع خود بلانچینگ را خریداری کنید که برای کاهش مشکلات رنگ آمیزی کشک ایجاد شده است، یا در حین رشد سر را سفید کنید یا بپوشانید. همچنین زمان بلوغ گل کلم را برای ماه های خنک تر مانند شهریور و مهر برنامه ریزی کنید. روزهای گرم و طولانی تابستان باعث ایجاد رنگ بنفش در سر گل کلم می شود. حتی ممکن است برگ هایی را ببینید که از کشک بیرون می زند. اگر قبلاً این اتفاق افتاده است، هیچ کاری در مورد آن انجام نمی شود، جز توجه به محصول سال آینده. برای سفید کردن سر گل کلم، برگ های بیرونی را روی کشک در حال رشد زمانی که قطر آن ۲ اینچ (۵ سانتی متر) است ببندید، آنها را با یک گیره یا ریسمان باغبانی محکم کنید. برگ ها کشک در حال رشد را در برابر نور خورشید محافظت می کنند و به آن اجازه می دهند رنگ سفید خود را حفظ کند. متخصصان پالیز کشت، بهترین مرجع برای پاسخ گویی به سوالات کشاورزی شما هستند.

گل کلم بنفش، یکی از اعضای خانواده Brassicaceae، یک سبزی فصل خنک است که نسبت به برادران Brassicacea آن دشوار تر رشد می کند. به این ترتیب، مستعد ابتلا به تعدادی از مشکلات کشک گل کلم است که یکی از آنها شل شدن سر روی گل کلم است. گل کلم بنفش، از نظر شرایط محیطی کمی حساس است. برای نتایج بهینه در هنگام رشد گل کلم، بهتر است از پیوند برای محصولات بهاره و پاییز شروع شود. گل کلم بنفش نسبت به همتایان خانواده کلم خود به دمای سرد بسیار حساس تر است، بنابر این لازم است فقط دو تا سه هفته پس از آخرین تاریخ یخبندان منطقه خود را پیوند بزنید. کاشت گل کلم بنفش باید به اندازه کافی زود شروع شود تا قبل از گرمای تابستان بالغ شود، اما نه آنقدر زود که سرما به طور بالقوه به آن آسیب برساند. کارشناسان پالیز کشت، آمادگی لازم جهت راهنمایی در مورد طرز کاشت بذر گل کلم بنفش آذر سبزینه را دارا هستند. هر گونه ناهماهنگی در محیط گل کلم، مانند سرمای شدید، گرما، یا خشکی، می تواند منجر به ناهنجاری سر یا کشک سبزیجات شود. برای پاسخ به این سوال که چرا روی گل کلم بنفش خود سر شل دارید، هوای گرم به احتمال زیاد مقصر است. گل کلم بنفش از دمای زیاد لذت نمی برد. دماهای سرد تر را ترجیح می دهد. حتما آن را زود بکارید تا از این مشکل کشک جلوگیری کنید. همچنین به آنها آب کافی بدهید و فضای کافی بین گیاهان برای رشد قوی بدهید. آبیاری مداوم و فراوان برای جلوگیری از شل شدن سر گل کلم بنفش ضروری است. نیتروژن بیش از حد ممکن است باعث شل شدن سر شود. البته، کشک هنوز خوراکی است، فقط آنقدر جذاب نیست. تنوع فراوان بذرهای محصولات کشاورزی از جمله بذر گل کلم بنفش آذر سبزینه در پالیز کشت، شما را شگفت زده خواهد کرد. همانطور که گفته شد، گل کلم بنفش را باید زمانی کاشت که هوا خنک است اما بعد از یخبندان احتمالی. بذرها باید در دمای ۴۵ تا ۸۵ درجه فارنهایت (۷ تا ۲۹ درجه سانتی گراد) جوانه بزنند و طی ۵ تا ۱۰ روز جوانه خواهند زد. کاشت را در داخل خانه شروع کنید و در اوایل بهار پیوند بزنید یا مستقیماً در اواسط تابستان برای برداشت پاییزی بکارید. گیاهان فضایی ۱۸×۲۴ اینچ (۴۶×۶۱ سانتی‌ متر) یا ۱۸×۳۶ اینچ (۴۶×۹۱ سانتی‌ متر) در خاک مرطوب و با زه‌ کشی خوب با محتوای آلی بالا. ایده خوبی است که گل کلم را با کودهای غنی از نیتروژن زمانی که گیاهان به نیمه رسیده اند و مقدار آبیاری ثابتی را حفظ می کنند، بپوشانید. بلانچینگ مستلزم بستن برگ های بیرونی سر به منظور محافظت از آن در برابر آفتاب سوختگی است. این فرآیند نور خورشید را از تحریک تولید کلروفیل سبز در سر جلوگیری می کند. برای جلوگیری از بیماری گل کلم را وقتی خشک شد بلانچ کنید. پس از بلانچ شدن، سر بالغ باید ۷ تا ۱۲ روز بعد برای برداشت آماده شود. شل شدن سر در گل کلم بنفش، و همچنین تعدادی از مشکلات دیگر، ناشی از استرس در طول فرآیند رشد است. از گیاهان خود نگهداری کنید و از تغییرات شدید دما یا رطوبت جلوگیری کنید. بذر گل کلم بنفش آذر سبزینه، با قیمتی پایین تر از فروشندگان دیگر در پالیز کشت قابل خرید می باشد.

* فصل خنک، مناسب ترین فصل برای کاشت بذر گل کلم بنفش آذر سبزینه است.
* رطوبت به میزان لازم باید باشد و آبیاری مرتب نیز فراموش نشود.
* خاک لومی شنی، مناسب کاشت این بذر می باشد.
* این محصول به صورت بذر کاشته شده و بعد نشا انجام می شود.
* بعد از ۶ برگی شدن و در فصل بهار، نشاها را به زمین اصلی منتقل نمایید.
* آبیاری غرقابی، می تواند برای این محصول انجام شود.