نهال گاک فروت بومی جنوب شرقی آسیا می‌باشد که از جنوب چین تا شمال استرالیا یافت شده است. میوه این نهال با نام جک فروت نیز شناخته می‌شود. میوه نهال گاک فروت هم به صورت خوراکی و هم به عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ویتنام، میوه گاک ارزش بالایی دارد و فقط در مراسم های عروسی و جشن ها این میوه سرو می‌شود.
نهال گاک فروت حدودا ۸ ماه بعد از کاشت میوه تولید می‌کند و برداشت معمولا دو ماه طول می‌کشد. گیاه به صورت بالارونده رشد می‌کند و برای رشد به داربست یا یک شی دیگر نیاز دارد. گل های نر و ماده در یک گیاه نیستند و برای اطمینان از گرده افشانی بین گل های نر و ماده، باید حداقل ۱۰ گیاه در نزدیکی هم کاشته شوند تا میوه شکل بگیرد. میوه نهال گاک فروت وقتی کاملا رسیده می‌شود رنگ آن نارنجی تیره است. میوه به صورت گرد یا بیضی شکل است و در زمان بلوغ طول آن ۱۳ سانتی متر و قطر آن ۱۰ سانتی متر می‌باشد. گاهی اوقات اندازه میوه از این میزان نیز بیشتر می‌شود، به طوری که گفته شده نهال گاک فروت می‌تواند بزرگترین میوه جهان را تولید کند. پوست بیرونی میوه دارای برآمدگی های کوچک است و درون میوه قرمز تیره بوده و دارای دانه و پالپ گوشتی می‌باشد. همچنین پوست خارجی این گیاه سخت بوده و طعم ملایمی دارد. در درون میوه این گیاه تعدادی دانه وجود دارد. به عنوان رنگ دهنده در پخت غذاها از آن استفاده می شود، خواص دارویی و درمانی زیادی نیز دارد. میوه گران قیمتی می باشد. به صورت بالارونده رشد می کند و گیاهی چند ساله می باشد، که ارتفاع آن به ۶ متر نیز می رسد در مراسمات مختلف از آن استفاده می شود. برگهای این گیاه به رنگ سبز می باشد. برای رشد نیاز به نور خورشید، دمای مناسب و آبیاری دارد. شما عزیزان می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر و همچنین خرید نهال گاک فروت با شماره های موجود در سایت پالیز کشت تماس حاصل فرمایید. فروشگاه پالبز کشت کسب رضایت و آسایش خاطر شما عزیزان را سر لوحه کار خود قرار داده است.
میوه کاگ با نام علمی Momordica cochinchinensis بومی جنوب شرقی آسیا می‌باشد که از جنوب چین تا شمال استرالیا یافت شده است. میوه نهال گاک فروت هم به صورت خوراکی و هم به عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌گیرد. حدود ۸ ماه بعد از کاشت بذر میوه گاک آماده برداشت می شود که برداشت معمولا دو ماه طول می‌کشد. نهال گاک فروت به صورت بالارونده رشد و از همین جهت برای رشد بهتر می بایست از داربست استفاده نمود. نهال گاک فروت نمی‌تواند سرما و خشکسالی را تحمل کند. یک درخت بالغ می‌تواند دمای ۴۷ درجه سانتی گراد و دمای ۰ درجه سانتی گراد را به مدت کوتاه تحمل نماید. این درخت می‌تواند به ارتفاع ۱۰ متر رشد کند و عمر بسیار طولانی دارد.
در ویتنام از میوه و برگ نهال گاک فروت در آشپزی نیز استفاده می‌شود، همچنین به علت مقادیر بالای مواد مغذی موجود در میوه و برگ ها، استفاده های دارویی زیادی هم دارد. از پوسته دانه میوه گاک برای تسکین خشکی چشم و ترویج سلامت بینایی استفاده می‌گردد. اخیرا میوه کاگ مورد تجزیه و تحلیل زیادی قرار گرفته است و نشان داده شده که حاوی مقادیر بالایی از مواد مغذی گیاهی مهم می‌باشد. برای کاشت نهال ها، یک فضای باز از باغ خود که آفتاب کامل دریافت می‌کند را انتخاب نمایید. محل کاشت باید عاری از علف های هرز باشد. قبل از کاشت نهال گاک فروت برای اطمینان از زهکشی خاک، می‌توان مقداری کمپوست، شن و ماسه، پرلیت و مواد ارگانیک را با خاک مخلوط نمود. یک سوراخ به اندازه عمق توپ ریشه و سه برابر عرض ریشه در خاک حفر کنید و نهال را به دقت در خاک قرار دهید. سپس به آرامی سوراخ را با خاک پر کنید و خاک را با دست فشار دهید تا حباب های هوای موجود در خاک از بین بروند. بعد از کاشت به نهال گاک فروت آب دهید. سپس مقداری مالچ در اطراف گیاه اضافه کنید. مالچ را با فاصله ۱۰ سانتی متری از پایه گیاه اضافه نمایید. نهال را باید در اواخر بهار یا تابستان که هوا گرم است به زمین منتقل کنید. گیاه گاک بومی مناطقی است که بارش باران در آنجا زیاد می‌باشد، به این معنا که این درخت به یک رطوبت ثابت نیاز دارد ولی در خاک های خیس نمی‌تواند زنده بماند. بنابراین آبیاری باید به گونه ای باشد که خاک مرطوب بماند. از آبیاری بیش از حد به خصوص در دو سال اول زندگی گیاه باید به شدت اجتناب نمود.
در اواسط تابستان، کمپوست و کود مزرعه به اندازه کافی در اطراف نهال گاک فروت اضافه کنید. از یک کود متعادل، دو بار در سال برای این گیاه استفاده نمایید.
زمانی که گیاه شروع به شکوفه دادن می‌کند از کود NPK ۹-۳-۸ با توجه به دستور موجود بر روی برچسب کود استفاده نمایید. شما عزیزان می توانید ب منظو کسب اطلاعات بیشتر با شماره های موجود در سایت پالیز کشت تماس حاصل فرمایید. فروشگاه اینترنتی پالیز کشت همراه شما عزیزان برای خرید نهال گاک فروت خواهد بود. برای خرید نهال گاک فروت کافی ست با شماره های موجود در سایت پالیز کشت تماس حاصل فرمایید.
* ارزش غذایی
میوه‌ی گاک سرشار از کاروتنوئیدها، به ویژه پرو ویتامین A (بتاکاروتن) و لیکوپن می‌باشد
* به دلیل وجود بتاکاروتن و لیکوپن، گاک به عنوان مکمل‌های رژیم غذایی به شکل کپسول یا مخلوط در آبمیوه نیز استفاده می‌شود
* جک فورت حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C است که می تواند باعث جلوگیری از التهاب شود
* دارای خواص ضد التهابی، کمک به کاهش قند خون، فشار خون و میزان کلسترول
