اکثر شما به خصوص گروهی از افرادی که به تغذیه خود با هدف سلامتی و زیبایی اهمیت خاصی می دهند میوه ی آواکادوو را می شناسید ، نامش را بسیار شنیده اید به خصوص در رابطه با زیبایی و تناسب اندام در ادامه اطلاعاتی که در همین حد در اختیار دارید از خواص آووکادو خواهیم گفت.
آووکادو، میوه ای به شکل گلابی و با پوستی به رنگ سبز بسیار تیره یا حتی سیاه و هسته ای نسبتا بزرگ است که پیش بینی می شود نزدیک به ۱۰ هزار سال قبل از میلاد در مکزیک رشد می کرده است.میوه آووکادو طی ۱۵ سال گذشته به یک میوه محبوب، به ویژه در آمریکا، تبدیل شده است. در حال حاضر در بیشتر رستون های زنجیره ای، این میوه به صورت سالاد یا دسر و با ادویه های گوناگون سرو می شود.آواکادو یکی از میوه های بسیار مفید است که خاستگاه آن مناطق گرمسیری است و در کشور ما تولید نمی شود. نهال آووکادو برای رشد مطلوب به آب و هوایی تقریبا گرم با آفتاب کامل نیاز دارد البته در مکان های سایه دار نیز رشد می کند اما رشد و عملکرد بهتر در آفتاب کامل اتفاق می افتد. نهال آووکادو در خاک های نرم و شنی همراه با زهکشی مناسب رشد بهتر می کند. همچنین در برابر خاک های اسیدی یا قلیایی و شور بسیار مقاوم هستند. آبیاری نهال آووکادو باید در حدی باشد که تا عمق یک انگش از خاک خشک شده باشد سپس اقدام به آبیاری مجدد کرد. زمان برداشت به رقم نهال آووکادو بستگی دارد. از نظر استاندارد های تجارتی میوه باید ۸% روغن داشته باشد. در نوع مکزیکی رسیدگی ۶ تا ۸ ماه از زمان گل دهی طول می کشد و در نوع گواتمالایی ۱۲ تا ۱۸ ماه طول می کشد. میوه ها تا زمان رسیدگی می تواند روی درخت باشد یا اینکه آن را برداشت و در یک دستمال قرارداده تا خودش برسد. رقم های زرشکی را تا موقعی که رنگ کامل خود را بدست نیاوردند نباید بچینیم. انواع گواتمالایی را در دمای ۵ تا ۱۰ درجه سانتی گراد در حدود ۶ هفته می توان انبار کرد. نوع مکزیکی سریع می رسد و سریع هم باید مصرف شود. همواره شما عزیزان می توانید جهت خرید نهال آووکادو با بهترین قیمت از طریق سایت پالیز کشت اقدام نمایید و همچنین ضمن تماس با شماره های ذکر شده در سایت از مشاوره رایگان کارشناسان ما نیز بهره ببرید.
اگرچه آووکادو یک میوه است، اما می توانید در بسیاری از دستور پخت ها از آن به عنوان سبزی استفاده کنید. می توانید آن را تکه تکه کنید و به سالاد تان بیفزایید، یا آن را به سالاد میوه تان اضافه کنید. می توانید وقتی که فرزندتان توانست جامدات بخورد، آنرا له کنید و به او بدهید، یا اینکه به قطعات کوچکی تقسیمش کنید تا خودش گاز بزند و بخورد! می توانید آن را با آبلیمو، گوجه فرنگی، گیشنیز، پیاز و نمک پوره کنید و با آن گوآکاموله درست کنید و آنرا با چیپس بخورید یا در ساندویچ تان بریزید. حتی می توانید آووکادو را به صورت گرم هم مصرف کنید، بدین صورت که با روغن و لیمو مخلوطش کرده و به مراه میگو و پاستا یا با سوپتان سرو کنید. نهال آووکادو در طول فصل بارانی نیازی به آبیاری ندارد. زمانی آبیاری کنید که خاک نهال آووکادو خشک شده و رطوبت خود را از دست داده باشد. آبیاری بیش از نیاز ریشه ها را کم میکند، برگ ها زرد می شود و باعث از بین رفتن گیاه می شود. آب باید از زیر گلدان خارج شود و در زیرگلدانی نیز جمع نگردد.
رشد کامل نهال آووکادو در نور کامل و نه نور مستقیم آفتاب، صورت می گیرد. سایه ی گیاه دیگر نیز می تواند مکان مناسبی باشد. نور شدید گیاه را می سوزاند و در نور کم گیاه به سمت نور خم می شود و برگ های زیرین خود را از دست می دهد.
دمای زیر ۲ درجه برای نهال آووکادو مناسب نیست، در هوای سرد جایی که آفتاب بیشتری دارد بهتر رشد میکند. حداکثر دمای قابل تحمل برای نهال آووکادو نیز ۳۷ درجه است.
خاک های نرم، گرانیتی تجزیه شده و لومی شنی مناسب نهال آووکادو است، خاک نهال آووکادو باید به خوبی زهکشی شده باشد. نهال آووکادو به جمع شدن املاح و یا شور شدن خاک حساس است. املاح زیاد نوک و حاشیه برگ ها را می سوزاند. نسبت به خاک های قلیایی و اسیدی مقاوم است. عموما به نهال آووکادو چهار بار در سال کود می‌دهند و بعد از یک سال پس از رشد کود دادن را آغاز می کنند. درختان بالغ نهال آووکادو را می توان با کود نیتروژنه در اواخر زمستان و اوایل تابستان تغذیه کرد. کمبود آهن برگ ها را زرد می کند که برای رفع آن از کود برگ ها استفاده کنید. بهترین زمان برای کاشت نهال آووکادو زمانی است که گیاه در خواب به سر می رود به همین منظور در مناطق گرم، معتدل و نیمه سردسیر کاشت نهال آووکادو در فصل پاییز انجام می شود. همواره شما کاربران و متخصصان عزیز می توانید با تماس با شماره های ذکر شده در سایت از مشاوره رایگان کارشناسان پالیز کشت استفاده نمایید. و همچنین از موجودی و قیمت نهال آووکادو اطلاعات لازم را کسب کنید.
* حفظ تعادل هورمونی در بدن
* بهبود سلامت قلب
* کاهش وزن و تنظیم قند خون
* کاهش فشار خون بالا
* سلامت دستگاه گوارش
